隨著社會的不斷發(fā)展，人民生活水平提高，生活節(jié)奏加快，減少廚房勞作成為人們的需求，而冷凍食品以其方便快捷、美味、品種豐富受到人們青睞。真空包裝袋是冷凍食品重要組成部分，關(guān)系到食品安全。那么，冷凍食品真空包裝袋材質(zhì)的種類有哪些呢？
一、復(fù)合包裝
復(fù)合冷凍食品真空包裝袋是用粘合劑將兩層塑料膜粘合在一起，加工而成的真空包裝袋，而粘合劑多是含有酯、苯等類有害物質(zhì)，在加工過程中如何不能很好的控制用量，很容易滲透到食品中造成污染。
二、多層共擠包裝
多層共擠真空包裝袋是采用綠色_的包裝材料生產(chǎn)，有五層、七層、九層，不使用粘合劑而是采用3臺以上的擠出機(jī)，將不同功能的樹脂原料如PA、PE、PP、PET、EVOH等分別熔融擠出在一起，具有安全性、高阻隔、強(qiáng)度高、結(jié)構(gòu)靈活等特點(diǎn)，如七層共擠高阻隔包裝由兩層以上尼龍組成，使包裝拉伸和撕裂強(qiáng)度大大提高，可耐-45℃低溫和120℃高溫，抽真空度高，不易破損凍裂，耐高低溫、耐儲運(yùn)、易保管，可以有效避免食品氧化變質(zhì)和水分流失，抑制微生物繁殖，從而延長冷凍食品的保質(zhì)期。
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